安八の定食屋さんといえば藤吉
子供の頃から通っているお店なので、メニューはほぼ全て制覇しています。
ボリューム満点の唐揚げ定食をチョイス。
いつもの事ですが、地元の人に昔から愛され、伺った日も地元の人でいっぱいでした。
待つこと数分。熱々の唐揚げはしっかりとした下味のついたお店オリジナルの唐揚げ。一個がデカい
お米は地元のお米 ハツシモです。粒の大きいハツシモはやはり食べ応えも抜群
メニュー 定食など
メニュー 一品など
一品料理も充実しているので、居酒屋のように夜は使うこともできます。
天ぷら付きのお蕎麦もおススメ
衣はサクサク お家でこううまく天ぷらを揚げることはできませんね。さすがプロの技
今日は仕事で少々お疲れだったので、ご褒美ビールをいただきました。
オーナーさん
いつも笑顔で出迎えてくれるオーナーの加藤さんに、藤吉の名前の由来を伺いました。
先代のお父様の名前 加藤 吉宏さんの 間の 藤 吉 からお店の名前が藤吉になったそうです。
お昼の時間は混みますので、少し時間を外していくのをおススメします。
ワジュー地域のおススメ定食屋さん 藤吉 ぜひ一度行ってみてください。
お店概要
名前 お食事処 藤吉
住所 岐阜県安八郡安八町大野416-4
電話 0584-64-4677
定休日 水曜日
営業時間 11:00~14;00
17:30~22:00
駐車場 あり
席 カウンター 4席
テーブル 6名 (4席)
座敷 4名 (3席)
個室あり
paypay支払い可
取材人
富田貴文
1978年生まれの安八育ち
ものづくりの技術でアイデアを形にする零細町工場代表
機械加工全般、CAD/CAM、レーザー溶接、3Dプリンターなど使いこなします。
出会いの先にある何かをつくりたいを叶えられたら最高の幸せです。
車、音楽、雑貨などアンティーク、歴史のあるものに囲まれて暮らすのが喜びです。
週末はドライブ、スパイスの効いた料理づくりとお酒を楽しみながら過ごしています。