牛骨ラーメン店が大垣にオープン
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お客さんから、美味しいラーメンのお店があると教えていただいたので、遠出した時に行ってみました。
「まこと屋」さんは24時まで営業しているので、帰宅が遅い時にとても助かります。
牛骨というのも珍しいので、少し調べてみました。
こちらのお店店舗ごとにスープを炊き出しているようで、1本5kgもある牛骨を特殊な鍋で炊き
濃厚な牛骨白湯スープが自慢です。
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もともとは大阪の福島で創業したこちらのお店。激戦区の福島ラーメンを全国展開しているお店
2025年には100店舗目標のようで今急成長のお店ですね。
メニュー
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牛骨スープのラーメン 牛じゃんラーメンと鳥の清湯スープの鶏じゃんラーメンもありますが、
今回はお客さんが黄金チャーハン美味いよ!とおっしゃっていたので、私は黄金チャーハン。妻は煮卵背油しょうゆラーメンを選択
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黄金チャーハンはここ最近食べた中では、1,2を争うほど美味しかったです。
ラーメンは見た目は脂っこそうに見えたのですが、それほどくどくなく女性でもスープを飲み干すほどでした。
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店内はオープンしたばかりということもあり、とても綺麗で色々な調味料も常備されていました。
これで自分の好きなように味変して楽しむことができます。
お子様メニューも充実してたので、家族で楽しむことができます。
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入り口に自動販売機も
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まこと屋のラーメンを自宅で楽しむことができます。
入口付近に冷凍のラーメン販売機が設置されていました。
お店概要
名前 ラーメンまこと屋 大垣禾森店
住所 岐阜県大垣市禾森町3-2047
電話 0584-84-2333
定休日 年中無休
営業時間 11:00~24:00
取材人
淺野 旭弘
生まれも育ちも輪之内町。
名古屋の大須で、理容師の修行を12年。
30歳になるタイミングで家業を継ぐためにUターン。
そして、地元に帰って6年経ち商売をやらせて
いただいている輪之内の地に恩返しをしたくて
「ワジュー」に「イジュー」の活動をしています。
ワジュー地域に移住してくる人も、もともと
住んでいる人にも、知らなかったお店や会社の
情報を、相棒で取材に行ってきます。
趣味 旧車・新車問わず車好き
神社仏閣巡り
喫茶店巡り
相棒でのドライブ
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